"Dessie" je oblíbená přezdívka koně Desert Orchid, který se stal legendou národních honebních dostihů. Pyšní se takovými výkony, jako jsou rekordní čtyři vítězství v prestižním King George V. Chase. Jeho oficiální hodnocení 187 bodů předčili v historii národních překážkových soutěží pouze tři skokani - Arkle, Flyingbolt a Mill House. Jeho rekord až do konce národní honební sezony 1990/91 byl 34prvenství te 68 startů, a výhra 542 629 liber - rovněž rekordní. Během své kariéry vyhrál Cheltenhamský Zlatý pohár, Whitbreadský Zlatý pohár a Irskou Velkou národní (nikdy nebyl přihlášen do Aintree). Čtyřikrát byl zvolen Koněm roku v překážkových závodech. Národním miláčkem se Desert Orchid stal především díky své osobnosti, stejně jako rekordu na dostihové dráze. Byl to elegantní bělouš, všestranný, kypící energií a úžasně statečný. Byla radost se dívat na jeho plynulé, rychlé a přesné skoky. Jeho trenérem byl David Elsworth, jemuž koně svěřili James a Richard Burridgeovi. Kůň začal svou skokanskou kariéru v sezoně 1982/83. O devět sezon později ukázal průzkum veřejného mínění, že lidé si ho považovali více než řady osobností veřejného života, britského ministra financí nevyjímaje. Právě v oné sezoně se stal prvním koněm v historii národních překážkových dostihů, jenž zvítězil čtyřikrát v King George V. Chase - o dvanáct délek před svým nejbližším soupeřem. Čas však pracoval proti Desert Orchidovi. Přestože cestou na start ho zdravil a povzbuzoval mohutný dav fanoušků dofajících v jeho páté vítězství v King George V. Chase v prosinci 1991, nemělo již k němu dojít. Jeho věk ho zradil a ihned po neúspěšném závodu odešel na odpočinek.Nyní stojí jeho socha v životní velikosti na závodišti v Kempton Parku, kde dosáhl mnoha ze svých největších triumfů.